Dewan Dorong Usaha Kuliner di Ramadhan yang Bisa Menguntungkan Bagi Pelaku UMKM

PEKANBARU, RIAUPAGI.COM -.Momen Ramadan 1446 H/2025 M ini diharapkan jadi peluang bagi pelaku usaha kuliner untuk meraup omzet. Mengingat penjualan menu berbuka yang sehat disetiap bazar-bazar Ramadan yang tersedia kerap diburu warga.

Dorongan tersebut disampaikan anggota Komisi II DPRD Pekanbaru, Rizky Bagus Oka. Baginya Ramadan menjadi momen emas bagi pelaku-pelaku usaha kuliner di Kota Pekanbaru.

Ia pun mengajak para pengusaha untuk memanfaatkan peluang bulan puasa ini dalam meningkatkan perekonomian.

"Ramadan selalu membawa berkah, termasuk bagi para pelaku usaha kuliner. Permintaan makanan berbuka, takjil, sahur juga, dan kuliner khas Ramadan akan meningkat pesat.

Ini kesempatan bagus bagi UMKM dan pedagang lokal untuk meningkatkan pendapatan sekaligus menggerakkan ekonomi Pekanbaru," kata Oka, Rabu (26/2).

Oka yang juga Plt Ketua Majelis Kerapatan Adat (MKA) LAMR Pekanbaru ini mengajak Pemko Pekanbaru untuk memberikan dukungan penuh kepada para pelaku usaha kuliner.

Seperti dengan menyediakan lokasi strategis untuk pasar Ramadan, mempermudah perizinan usaha musiman, serta memastikan lingkungan usaha yang nyaman dan tertib.

"Kita ingin melihat ekonomi Pekanbaru semakin bagus, terutama di sektor UMKM yang menjadi tulang punggung perekonomian kota. Pemerintah perlu hadir dengan kebijakan yang mendukung, seperti memastikan pasar Ramadan tertata rapi dan memberikan kemudahan bagi pedagang," ujarnya.

Selain itu, Oka juga mengajak masyarakat untuk lebih banyak membeli produk lokal dan mendukung pengusaha kecil selama Ramadan.

"Kita punya banyak kuliner khas yang hanya muncul saat Ramadan, seperti cendol, bubur kampiun, serta aneka kue tradisional. Dengan membeli dari UMKM lokal, kita tidak hanya menikmati makanan enak, tetapi juga membantu sesama agar ekonomi terus bergerak," sebutnya.

Dengan semangat Ramadan 1446 Hijriah, Politisi Gerindra ini berharap Kota Pekanbaru bisa semakin berkembang sebagai kota dengan ekonomi yang kuat dan masyarakat yang sejahtera.

Memang bulan puasa merupakan momen istimewa yang membawa berkah tidak hanya bagi umat Muslim, tetapi juga bagi para pelaku usaha, terutama di bidang kuliner.

Di saat kebutuhan akan makanan dan minuman meningkat menjelang waktu berbuka puasa, peluang usaha kuliner bulan puasa menjadi sangat menjanjikan.

berbagai ide usaha kuliner bulan puasa yang banyak diminati pelanggan diantaranya;

1. Takjil dan Hidangan Manis

Takjil selalu menjadi menu wajib saat berbuka puasa. Hidangan seperti kolak pisang, biji salak, dan es kelapa muda tidak hanya menyegarkan, tetapi juga menggugah selera setelah seharian berpuasa.

Dengan permintaan yang terus meningkat setiap sore, usaha kuliner bulan puasa ini menjadi peluang besar bagi Sahabat Wirausaha. Selain itu, modal yang diperlukan pun relatif kecil, berkisar antara Rp500.000 hingga Rp2.000.000, tergantung variasi menu yang ingin ditawarkan.

2. Gorengan

Gorengan seperti tahu isi, bakwan, risoles, dan tempe mendoan selalu menjadi favorit saat berbuka. Teksturnya yang renyah dan rasanya yang gurih membuatnya m

Usaha gorengan memiliki potensi keuntungan yang besar karena bahan bakunya mudah didapat dan harga jualnya sangat terjangkau. Dengan modal sekitar Rp1.000.000 hingga Rp3.000.000, Sahabat Wirausaha sudah bisa memulai usaha kuliner bulan puasa ini dengan keuntungan yang menjanjikan.

3. Es Buah dan Minuman Segar

Es campur, es cendol, dan aneka jus segar menjadi minuman yang sangat dicari saat berbuka. Setelah menahan dahaga seharian, masyarakat cenderung memilih minuman yang menyegarkan.

Modal awal usaha ini cukup fleksibel, mulai dari Rp1.500.000 hingga Rp4.000.000, tergantung pada variasi dan kualitas bahan yang digunakan. Dengan strategi pemasaran yang tepat, usaha kuliner bulan puasa ini bisa memberikan keuntungan besar, terutama jika Sahabat Wirausaha berjualan di lokasi strategis.

4. Makanan Berat untuk Berbuka

Banyak orang memilih makanan praktis dan mengenyangkan untuk berbuka, seperti nasi kotak dengan lauk-pauk khas Nusantara. Hidangan seperti ayam bakar, nasi kebuli, dan rendang selalu menjadi pilihan utama.

Dengan modal sekitar Rp2.000.000 hingga Rp5.000.000, Sahabat Wirausaha bisa memulai usaha kuliner bulan puasa ini, terutama jika ditargetkan untuk pelanggan yang menginginkan makanan siap saji berkualitas.

5. Catering Sahur

Menyiapkan makanan sahur sering kali menjadi tantangan bagi banyak orang, terutama pekerja dan mahasiswa. Dengan menyediakan catering sahur yang praktis dan lezat, Sahabat Wirausaha bisa mengisi celah pasar yang masih jarang digarap.

Modal awal berkisar Rp3.000.000 hingga Rp7.000.000, tetapi dengan paket langganan yang menarik, usaha kuliner bulan puasa ini bisa menjadi bisnis yang sangat menguntungkan selama bulan puasa.

6. Aneka Bubur

Bubur sumsum, bubur kacang hijau, dan bubur candil adalah menu berbuka yang banyak dicari karena teksturnya yang lembut dan rasanya yang manis.

Usaha kuliner bulan puasa ini sangat cocok bagi Sahabat Wirausaha yang ingin memulai bisnis dengan modal kecil, sekitar Rp700.000 hingga Rp2.500.000. Dengan inovasi rasa dan variasi topping, usaha bubur bisa menjadi sumber pendapatan yang menggiurkan.

7. Roti dan Kue Kering

Bulan puasa juga identik dengan kue-kue manis dan roti lembut yang cocok untuk berbuka atau sebagai camilan sahur. Produk seperti kue lapis, onde-onde, serta nastar dan kastengel mulai banyak dicari menjelang Lebaran.

Dengan modal sekitar Rp1.500.000 hingga Rp4.500.000, Sahabat Wirausaha bisa memulai bisnis ini dengan keuntungan yang terus meningkat seiring mendekatnya hari raya.

8. Sate dan Olahan Daging

Sate ayam, sate kambing, dan sate padang selalu menjadi favorit saat berbuka. Aromanya yang menggoda dan rasanya yang lezat membuat hidangan ini selalu laris manis di bulan puasa.

Dengan modal Rp2.000.000 hingga Rp6.000.000, usaha ini bisa dijalankan dengan sistem pre-order atau berjualan langsung di lokasi strategis. Keuntungannya cukup besar, terutama jika Sahabat Wirausaha menawarkan paket hemat untuk keluarga.

9. Martabak dan Terang Bulan

Martabak telur dan martabak manis dengan berbagai varian topping selalu menjadi incaran masyarakat saat berbuka puasa. Dengan rasa yang lezat dan porsi yang mengenyangkan, usaha kuliner bulan puasa ini memiliki potensi keuntungan yang besar. Modal yang dibutuhkan berkisar antara Rp3.000.000 hingga Rp8.000.000, tergantung pada skala produksi dan lokasi berjualan.

10. Lontong dan Ketupat

Lontong isi, ketupat sayur, dan opor ayam menjadi pilihan favorit berbuka, terutama bagi mereka yang ingin hidangan khas Nusantara. Usaha kuliner bulan puasa ini memiliki target pasar yang luas dan dapat berkembang hingga menjelang Lebaran. Dengan modal Rp2.500.000 hingga Rp6.500.000, Sahabat Wirausaha bisa memulai bisnis ini dengan keuntungan yang cukup besar.

11. Kurma dan Camilan Sehat

Kurma merupakan makanan khas bulan puasa yang selalu dicari. Selain itu, camilan sehat seperti granola dan kacang-kacangan juga semakin diminati. Modal yang diperlukan untuk memulai usaha kuliner bulan puasa ini berkisar Rp2.000.000 hingga Rp5.000.000. Dengan pemasaran yang tepat, bisnis ini bisa berkembang pesat, terutama jika dipasarkan secara online.

12. Olahan Susu dan Yogurt

Minuman berbasis susu seperti yogurt dan susu kurma semakin populer karena manfaat kesehatannya. Peluang usaha ini sangat menjanjikan, terutama di kalangan mereka yang peduli pada gaya hidup sehat. Dengan modal Rp1.500.000 hingga Rp4.000.000, usaha ini bisa memberikan keuntungan besar, terutama jika dikemas dengan menarik dan dijual secara online.

13. Paket Hampers Lebaran

Menjelang akhir bulan puasa, permintaan hampers atau bingkisan makanan meningkat pesat. Sahabat Wirausaha bisa menyediakan paket hampers dengan berbagai pilihan, mulai dari kue kering hingga makanan siap saji. Dengan modal Rp3.000.000 hingga Rp10.000.000, usaha ini bisa memberikan keuntungan yang signifikan dalam waktu singkat.

14. Pecel dan Lalapan

Makanan sehat seperti lalapan ayam, lele, dan pecel sayur tetap menjadi favorit di bulan puasa. Bahan bakunya yang murah dan cara penyajiannya yang praktis menjadikan usaha ini menarik untuk dijalankan. Dengan modal sekitar Rp1.000.000 hingga Rp4.000.000, Sahabat Wirausaha sudah bisa memulai bisnis ini dengan keuntungan yang stabil.

15. Jajanan Pasar

Jajanan pasar seperti klepon, lemper, dan kue cucur memiliki daya tarik tersendiri bagi pecinta kuliner tradisional. Usaha kuliner bulan puasa ini sangat cocok bagi Sahabat Wirausaha yang ingin memulai bisnis dengan modal kecil, sekitar Rp1.500.000 hingga Rp5.000.000. Dengan inovasi dalam kemasan dan promosi digital, usaha ini bisa berkembang pesat. (*)