Pengusaha Diajak Investasi Perbenihan Food Estate yang Sudah Gunakan Varietas Inpari 42

JAKARTA - Pemerintah membuka pintu lebar bagi swasta untuk berinvestasi dalam bisnis perbenihan sektor pertanian untuk mendukung operasional food estate. Investasi benih dibutuhkan lantaran kendala belum tersedianya bibit unggul masih menjadi tantangan dalam meningkatkan produksi pangan.

Deputi Bidang Koordinasi Pangan dan Pertanian, Kementerian Koordinator Perekonomian, Musdalifah Machmud, mengatakan, pemerintah mendorong investasi dalam skala luas. Menurutnya, saat ini dibutuhkan varietas bibit yang tahan terhadap kerentanan cuaca dan karakter tanah. "Benih adalah unsur utama untuk mewujudkan keberhasilan food estate," kata Musdalifah dalam sebuah webinar dirilis Republika.co.id, Kamis (18/2).

Saat ini sangat dibutuhkan penelitian pemuliaan varietas benih dan siap didistribusikan ke berbagai lokasi dengan karakter lahan yang berbeda-beda. Selain itu, juga harus ada kelembagaan di setiap wilayah yang menunjang kegiatan perbenihan agar lebih terkonsolidasi. Khusus untuk kepentingan food estate, Musdalifah memastikan tidak lagi terdapat kendala dalam menanamkan investasi untuk pengembangan benih unggul. Karena itu, pemerintah berharap para perusahaan bisa memanfaatkan kesempatan yang diberikan pemerintah. "Investasi untuk benih unggul tidak ada lagi kendala. Jadi mari kita manfaatkan, dan harapan kita benih-benih ini bisa berkembang dengan cepat untuk memfasilitasi food estate," kata Musdalifah.

Varietas Inpari 42

Sebelumnya Peneliti BPTP Kalteng, Susilawati, mengatakan, Varietas Inpari 42 adalah salah satu varietas yang banyak ditanam di area food estate Kalimantan Tengah. Hal itu tidak terlepas dari preferensi petani karena keunggulan yang dimiliki varietas tersebut. “Varietas Inpari 42 memiliki rendemen beras yang tinggi, 64-68 persen, selain itu karena banyak permintaan benih, sehingga banyak pula minat petani untuk menjadikan benih," kata Susilawati dalam keterangan resmi Kementerian Pertanian.

Tak hanya rendemen yang tinggi, nilai jual gabah dari varietas yang dilepas pada 2016 itu cukup tinggi, bahkan melebihi harga pembelian di pasar. “Bahkan dengan kondisi saat ini yang dapat dibilang kurang bagus karena penjemuran tidak maksimal, harga gabah Inpari 42 mencapai Rp 5.300, di atas harga pasaran yang hanya Rp 4.800," ujarnya. Inpari 42 juga merupakan padi yang disebut Green Super Rice (GSR), yaitu padi ramah lingkungan, sehingga tidak memerlukan pupuk yang banyak, namun lebih banyak aplikasi bahan organik.

Susi menambahkan, tidak hanya Inpari 42 yang disukai oleh petani di kawasan food estate, namun juga beberapa varietas unggul hasil Balitbangtan yang lain seperti Inpari 30 dan Inpari 32. “Walaupun kita memiliki varietas spesifik lokasi, namun tetap kita kembalikan pada preferensi petani, sehingga apa yang diterapkan di lapang adalah hasil inovasi dan preferensi petani, itu terkait varietas,” tambahnya.

Menurut Susi, para petani di Kalimantan Tengah telah lama mengenal berbagai inovasi teknologi yang saat ini diterapkan di kawasan food estate. Sementara, mengenai hasil produksi yang telah mampu mencapai target, Susi memberikan apresiasi kepada para petani. “Disinilah proses inovasi, adopsi dan intervensi terjadi. Dengan aplikasi di lapang dan petani telah mengikuti secara tepat, terbukti dapat terjadi peningkatan produksi,” tutupnya.

Kepala Balitbangtan Kementan, Fadjry Djufry, mengatakan, teknologi yang digunakan dalam varieas Inpari 42 sebelumnya telah teruji di lahan rawa pasang surut di wilayah Sumatera dan Kalimantan. Varietas itu juga terbukti bisa meningkatkan produktivitas padi hingga 5 hingga 6 ton per hektare. “Dan terbukti di Kabupaten Pulang Pisau ini, hasil panen petani rata-rata di atas 5 ton," ujarnya.

Menteri Pertanian Syahrul Yasin Limpo mengatakan, dari hasil panen yang ada, program food estate layak untuk dapat dilanjutkan. “Kalau kita saksikan hasilnya membuat kita optimis, diatas 4-5 ton per hektare sudah bagus pada lahan rawa, mudah-mudahan bisa diatas itu. Kita tunjukkan ini tidak direkayasa, ada aspek-aspek dasar untuk kita lanjutkan.” ucapnya. (*)